香芋醬蒸芋頭的做法 - 香芋醬蒸芋頭怎麼做
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“特別愛吃芋頭,芋頭季,當然要多吃了。這是一個快手菜,比較省心,備好材料,上籠蒸上就好了。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香芋醬蒸芋頭的做法步驟
1、準備芋頭,洗乾淨,去皮,去皮時注意保護你的手,芋頭粘液會讓面板發癢。
2、準備香菇醬。
3、我用了這個燒烤味兒的,其它口味兒也很好吃。
4、芋頭切片放在盤子裏。
5、鋪上香菇醬。
6、上籠蒸上,水開後計時,約二十分鐘,以芋頭蒸熟爲度。開鍋放上小蔥碎,可以直接吃了。
小竅門
如果不用香菇醬,可以用肉末香菇大蒜碎等材料,先用小鍋炒香,然後再配合芋頭一起蒸,也很好。