毛豆炒大頭蝦的做法 - 毛豆炒大頭蝦怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

毛豆炒大頭蝦的做法步驟

• 1、食材：毛豆、大頭蝦（已清洗）、薑片

• 2、將毛豆剝殼淘洗一下。

• 3、隨後，將淘洗好的毛豆下入清水鍋中焯開至斷生，撈出。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

• 5、接着，下入已清洗好的大頭蝦，加適量的料酒。

• 6、翻炒一下。

• 7、然後，合入焯好的的毛豆，加適量的清水。

• 8、翻炒翻炒至熟。

• 9、最後，加適量的生抽。

• 10、加適量的白糖。

• 11、加適量的鹽。

• 12、加適量的味精。

• 13、調味炒勻，即成。