野山筍炒大頭蝦的做法 - 野山筍炒大頭蝦怎麼做

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野山筍炒大頭蝦的做法 野山筍炒大頭蝦怎麼做

食材明細

主料
  • 野山筍 (250克)
  • 大頭蝦 (330克)
輔料
  • 薑片 (適量)
調料
  • 料酒 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • (適量)
  • 零卡糖 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 進階 (難度)

野山筍炒大頭蝦的做法步驟

  • 野山筍炒大頭蝦的做法 野山筍炒大頭蝦怎麼做 第2張

    1、食材:野山筍、大頭蝦(已清洗)、薑片。

  • 野山筍炒大頭蝦的做法 野山筍炒大頭蝦怎麼做 第3張

    2、將野山筍拆開包裝,放在案板上切成片。

  • 野山筍炒大頭蝦的做法 野山筍炒大頭蝦怎麼做 第4張

    3、起鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。

  • 野山筍炒大頭蝦的做法 野山筍炒大頭蝦怎麼做 第5張

    4、接着,下入已清洗好的大頭蝦,加適量的料酒。

  • 野山筍炒大頭蝦的做法 野山筍炒大頭蝦怎麼做 第6張

    5、翻炒翻炒。

  • 野山筍炒大頭蝦的做法 野山筍炒大頭蝦怎麼做 第7張

    6、然後,合入切好的野山筍,加適量的醬油。

  • 野山筍炒大頭蝦的做法 野山筍炒大頭蝦怎麼做 第8張

    7、加適量的鹽。

  • 野山筍炒大頭蝦的做法 野山筍炒大頭蝦怎麼做 第9張

    8、加適量的零卡糖和清水。

  • 野山筍炒大頭蝦的做法 野山筍炒大頭蝦怎麼做 第10張

    9、調味翻炒翻炒即成。

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