香菜炒土豆條的做法 - 香菜炒土豆條怎麼做

“土豆有營養，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1.B2.B6和泛酸等B羣維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，老得慢。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菜炒土豆條的做法步驟

• 1、準備好的用料。

• 2、土豆洗淨去皮。

• 3、處理好的土豆切成條。

• 4、開水鍋裏面焯燙變色。

• 5、油鍋裏面煎成表面發脆的金黃色。

• 6、香菜，辣椒幹改刀成小段。

• 7、把香菜，辣椒幹加入鍋裏面。

• 8、翻炒均勻。

• 9、加鹽調好味盛出就可以。

小竅門

土豆焯水時間不要太長，微微有點透明的感覺就可以。煎的過程也可以改成油鍋炸透效果更好。