萵筍炒鮮蝦的做法 - 萵筍炒鮮蝦怎麼做

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萵筍炒鮮蝦的做法 萵筍炒鮮蝦怎麼做

少鹽低油,營養健康!

食材明細

主料
  • 萵筍 (200g)
  • 河蝦仁 (20粒)
輔料
  • 薑片 (5g)
  • 蔥油 (10g)
配料
  • 精鹽 (3g)
  • 雞精 (1g)
  • 水澱粉 (少許)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

萵筍炒鮮蝦的做法步驟

  • 萵筍炒鮮蝦的做法 萵筍炒鮮蝦怎麼做 第2張

    1、蝦仁洗淨,背部劃開,取出沙線;水澱粉上漿備用。

  • 萵筍炒鮮蝦的做法 萵筍炒鮮蝦怎麼做 第3張

    2、去皮萵筍用波浪刀切菱形片,沖泡5分鐘。

  • 萵筍炒鮮蝦的做法 萵筍炒鮮蝦怎麼做 第4張

    3、起鍋下入蝦仁炒散,下萵筍同炒,調味淋蔥油,裝盤即可。

小竅門

可以加入胡蘿蔔片,既可以搭配顏色又有利於營養。

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