家常菜蟹味菇燒冬瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.冬瓜去皮洗淨切條；蟹味菇去根洗淨後焯水備用；枸杞子用清水浸軟。

2.鍋內放少量油，燒熱後加入薑片，爆香後加入蟹味菇翻炒。

3.加入冬瓜條炒勻，再加入枸杞子、適量清水、蠔油、乾貝汁、雞粉、生抽，然後蓋上鍋蓋燜至汁收即可。