小吃 蛋黃肉糉的做法 - 蛋黃肉糉怎麼做 來源:飄香吧 1.03W 食材明細主料五花肉 (適量)蛋黃 (適量)糉葉 (適量)糯米 (適量)輔料蔥 (適量)姜 (適量)料酒 (適量)生抽 (適量)蠔油 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)鹹香 (口味)煮 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)蛋黃肉糉的做法步驟1、五花肉切塊放入容器中,加蔥姜,加料酒。2、加生抽。3、加蠔油。4、加鹽和雞精。5、拌勻醃製半個小時。6、糉葉提前泡一晚上。7、糯米提前泡一晚上。8、醃製好的五花肉放入糯米中拌勻。9、兩個糉葉對摺如圖。10、放上蛋黃肉。11、蓋上一層糯米。12、包起來捆緊。13、包好的糉子放入鍋中加水沒過糉子。14、蓋上蓋子煮兩個小時完成。 蛋黃肉糉的家常做法 蛋黃肉糉怎麼做好吃 蛋黃肉糉的最正宗做法 蛋黃 蛋黃肉糉的做法 蛋黃肉糉 蛋黃肉糉的做法步驟 蛋黃肉糉怎麼做