香菇豆角的做法 - 香菇豆角怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇豆角的做法步驟

• 1、生薑，辣椒，大蒜，蔥，香菇洗淨切好。

• 2、豆角洗淨，用手摺成段。

• 3、鍋中放油燒熱，放花椒，乾紅椒爆香。

• 4、加生薑，鮮辣椒，香菇爆炒一下。

• 5、放豆角加鹽繼續翻炒至豆角變色。

• 6、最後加大蒜繼續翻炒至豆角熟即可。

小竅門

大蒜最後放，可以提味，豆角不易入味，鹽早點放可入味。