蒸汽蒸生蠔的做法 鮮嫩多汁,低脂美食~蒸汽蒸生蠔 蒸汽蒸生蠔怎麼做

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過年每天做一盤,上桌即秒光。喜歡的你也可以試試哦。

食材明細

主料
  • 生蠔 (10只)
輔料
  • 蒜瓣 (3瓣)
  • 香蔥 (1根)
  • 小米椒 (半隻)
  • 白芝麻 (少許)
調料
  • 味達美臻品料酒 (1勺)
  • 味達美特級醬油 (1勺)
  • 六月鮮輕鹽牡蠣醬油 (1勺)
  • 白糖 (1g)
  • 蒜香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蒸汽蒸生蠔的做法步驟

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    1、鮮活生蠔讓店家處理好,用刷子刷乾淨。

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    2、依次沖洗乾淨。

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    3、放入料理鍋蒸架上,撒上味達美臻品料酒,蓋上鍋蓋。

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    4、調料蘸汁:六月鮮12克輕鹽特級牡蠣醬油2勺+味達美味極鮮醬油1勺+蒜瓣末和香蔥碎+白糖和白芝麻+小米椒末和1勺純淨水攪拌均勻。

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    5、煮開後5-8分鐘左右即可。

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    6、蘸上醬汁就可以享用這道鮮嫩多汁,低脂健康的美食。

小竅門

蒸的時間不宜久,不然影響口感。

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