美味內蒙肉粥怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:40分鐘粥品做爲食療保健料理,因其易於消化,有益腸胃等功效,深得人們喜愛,這道美味內蒙肉粥,採用溫補羊肉做爲主要食材,熬粥之前,先將羊肉進行初步加工炒制,去除羊肉的羶味,佐以蔥,姜,提高粥品的鮮香,慢慢熬煮,最後用香菜點綴其上,色香味俱全,做法簡單易學,快來試試吧。
主料
羊肉 :100大米 :38
輔料
蔥 :適量姜 :適量
香菜 :適量
鹽 :適量
1、先將羊肉切成小肉塊,把鍋燒熱(不用放油)將肉塊放入鍋中翻炒,待肉塊變色,放入少許鹽即可
2.將生薑切末
3.將蔥花切好,蔥花盡量多點,味道會更香!
4.將香菜末切好
5.大米約380毫克,洗好放入電壓力鍋
6.鍋中倒入一碗清水
7.將肉塊、蔥花、薑末倒入鍋中
8.啓動電壓力鍋的煮粥功能,煮好後放入1勺半的鹽,最後將香菜末放入即可!
9.香噴噴的內蒙肉粥好啦