茶樹菇鮑魚蒸肉末的做法 - 茶樹菇鮑魚蒸肉末怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

茶樹菇鮑魚蒸肉末的做法步驟

• 1、食材：肉末、茶樹菇（已泡發清洗、去根）、鮑魚。

• 2、將鮑魚去殼去內臟洗淨，撈出。

• 3、放在案板上切成粒，茶樹菇也切碎。

• 4、將切好的茶樹菇和鮑魚放入大碗裏。

• 5、接着，合入肉末，加適量的料酒。

• 6、加適量的生抽。

• 7、加適量的鹽。

• 8、加入3勺清水。

• 9、調味拌勻。

• 10、然後，放入蒸鍋裏。

• 11、蓋上蓋，開鍋蒸10分鐘。

• 12、最後，開蓋取出。