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“第一次發亻乍，不好意思，給點建議！多謝了。”食材明細主料剩米飯（適量）火腿（適量）胡蘿蔔（適量）包心菜（適量）黃瓜（適量）青椒（適量）雞蛋（適量）洋蔥（適量）輔料蔥（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五彩蛋炒飯的做...
“生板栗用糖水泡一夜，下鍋煮熟，去除外皮非常容易。”食材明細主料雞（半隻）幹茶樹菇（100克）板栗（150克）輔料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）乾紅辣椒（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）油（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茶樹菇...
食材明細主料茶樹菇（適量）臘肉（適量）輔料辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒茶樹菇的做法步驟1、先將茶樹菇用水煮三四分鐘，然後洗乾淨。2、臘肉切塊。3、把輔料準備好。4、依次放入臘肉和輔料翻...
食材明細主料帶豆（150克）茶樹菇（50克）蝦米幹（50克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茶樹菇蝦米幹炒帶豆的做法步驟1、食材：帶豆。2、茶樹菇。3、蝦米幹。4、將帶豆折成段清洗一下，撈出待用。5、將茶樹菇去...
“我家很少煲湯，因爲我的小棉襖她爸對湯太挑剔了。如果是豬骨類的湯，一定要農村家養的那種豬；雞湯一樣，一定要是土雞；否則就會抱怨不香。事實也確實如此，飼料養出來的雞啊豬啊再怎麼煲湯，也沒有土生土長的食材來的鮮美。今天...
食材明細主料五花肉（350克）茶樹菇（35克）茭白（225克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）茶樹菇茭白燒五花肉的做法步驟1、食材：五花肉（已清洗切塊焯水）、茶樹菇（已泡發清洗）、茭白（已剝殼清洗切...
食材明細主料鴿子（適量）幹茶樹菇（適量）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）黨蔘（適量）生薑（適量）配料食鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茶樹菇鴿子湯的做法步驟1、鴿子洗淨，茶樹菇洗淨泡發，生薑切片，黨蔘切三片就夠了。2、將所有食材倒...
“茶樹菇是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌；其蓋嫩柄脆，味純清香，口感極佳，營養價值超過香菇等其他食用菌。”食材明細主料茶樹菇（350克）豬頸肉（200克）蒜頭（2瓣）生薑（1片）小米椒（1個）黑椒粉（少許）香蔥（2棵...
“老媽說自己氣虛...特意做個大補湯給老媽補身體！”食材明細主料茶樹菇（100g）柴雞（1只）輔料黨蔘（15g）枸杞（適量）蔥（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）茶樹菇柴雞湯的做法步驟1、準備好一整隻柴雞！2、洗乾淨材料備用3、...
“喜歡紅燒口味的菜，紅燒肉、紅燒魚、紅燒蔬菜、紅燒豆腐都好吃。這次買了高蛋白，低脂肪，低糖份，既保健又有食療作用的茶樹菇，也用紅燒的方法烹製，成品一如既往的美味。”食材明細主料茶樹菇（400g）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）生...
“月子的時候，親戚給拿了好幾只土雞哦真正的土雞，做湯特別鮮美還沒有吃完，今天做了茶樹菇土雞湯補一補奶哦，也抵禦一下倒春寒~”食材明細主料土雞（適量）茶樹菇（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）茶樹菇土雞湯...
“入秋了，做一道有愛的滋補湯吧～在國慶家宴裏，滿滿的一桌佳餚中怎麼能少了我”食材明細主料鴿子（一隻）茶樹菇（一小把）姜（兩塊）輔料料酒（適量）生抽（適量）砂糖（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）茶樹菇燉鴿子的做法步驟1...
“茶樹菇是一種高蛋白、低脂肪，營養豐富的食用菌，食之味美、柄脆，香氣濃郁、清脆爽口、堪稱美味佳餚。茶樹菇柄長且脆，鮮食口感極佳，經過乾製，其香味更在香菇之上。茶樹菇性平、甘溫、無毒，常用作利尿滲溼、健脾止瀉之藥，具清...
食材明細主料雞肉（半隻(600g)）茶樹菇（適量）輔料花生油（兩滴）鹽（適量）姜（兩片）胡椒粉（適量）雞精（少許）清水（1000ml）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茶樹菇燉雞湯的做法步驟1、雞肉斬塊。2、茶樹菇剪去根部，洗淨後用水泡發。3、將雞肉...
“茶樹菇紅燒仔雞很香很能勾引人的食慾這次做貌似菇放的有點少了。。。”食材明細主料小公雞（一隻）輔料茶樹菇（300克）蔥（適量）姜（適量）蒜瓣（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）糖或冰糖（適量）料酒（適量）原味（口味）燒（工藝）半小...
食材明細主料臘腸（2根）茶樹菇（35克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒茶樹菇的做法步驟1、材料：臘腸（已蒸熟）2、茶樹菇（已泡發）3、將已泡發的茶樹菇去根清洗清洗，撈出待用。4、將已蒸熟的臘腸放在案板...
食材明細主料雞（半個）茶樹菇（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茶樹菇雞湯的做法步驟1、茶樹菇去除蒂頭洗淨備用。2、雞斬大塊洗淨去除血水。3、雞肉放入砂鍋，加冷水大火煮開。4、煮開後用勺子撇去浮沫。5...
“我們一家都是無肉不歡的人，喜歡吃肉，但又吃不多，沒肉又不行。所以我做一些肉食的時候添加一些食用菌類，一是菌類很健康又有營養，二來是菌類可以大量的吸收動物油脂，能使肉食肥而不膩，也能使這些菇菌吸足肉料的湯汁更加鮮香...
食材明細主料中翅（295克）花生米（140克）茶樹菇（30克）輔料冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）茶樹菇花生米燒中翅的做法步驟1、食材：中翅（已清洗）、花生米（已煮熟）、茶樹菇（已泡發去根清洗）、...
食材明細主料大骨頭（適量）輔料茶樹菇（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茶樹菇煲湯的做法步驟1、大骨頭清洗乾淨加入電飯鍋內膽中。2、茶樹菇剪掉根部清洗乾淨。3、加入到鍋中。4、按煲湯鍵。5、湯好了加...
食材明細主料花生米（140克）茶樹菇（25克）胡蘿蔔（135克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茶樹菇胡蘿蔔炒花生米的做法步驟1、食材：花生米（已煮熟）、茶樹菇（已泡發去根清洗）、胡蘿蔔2、將胡蘿蔔洗淨，去皮。3、放...
“綠葉閒且靜，紅衣淺復深”食材明細主料茶樹菇（適量）輔料臘肉（適量）青椒（適量）紅椒（適量）洋蔥（適量）香芹菜（適量）香菜（適量）配料姜蒜（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）乾花椒（適量）芝麻（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五色什錦茶樹菇的做法步...
“茶樹菇營養豐富，爽口；不管是用來煲湯還是做菜，它都是我們家的最愛。”食材明細主料牛肉（200g）輔料茶樹菇幹（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）洋蔥（適量）大蒜瓣（2瓣）調味料耗油（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（少許）黑胡椒研磨（少許）食用油（適量）...
食材明細主料青椒（115克）香乾（95克）茶樹菇（30克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）茶樹菇香乾炒青椒的做法步驟1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗切開）、香乾（已切開）、茶樹菇（已泡發）2、將已泡發的茶樹菇去根清洗清洗撈出。3...
“相對於炒與燒，更願意用菌菇類食材做湯。在徵詢了意見之後，決定用茶樹菇做湯，這個做法一般還是能被接受的。順帶加入了一些黑木耳，而絲瓜原是要炒的，臨時起意，加入了這個團隊，爲之增添一抹青綠。泡發茶樹菇的水沒有扔掉，而是...
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