燒素菜的做法 - 燒素菜怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

燒素菜的做法步驟

• 1、豆腐切成片，用油炸一下，平菇，上海青，黑木耳分別焯水，青椒掰成小塊，西紅柿去皮，切成塊。

• 2、鍋裏放油，燒熱，先放入蔥花爆香。

• 3、把焯好的菜倒入鍋中翻炒。

• 4、下西紅柿翻炒。

• 5、放入黑木耳。

• 6、加入蒜末，蠔油，鹽，加點水，然後調味，攪拌均勻。

• 7、炒好了，出鍋前加入一點水澱粉。

• 8、裝盤即可。