熱菜 素燒茄子的做法 - 素燒茄子怎麼做 來源:飄香吧 1.84W 食材明細主料茄子 (1個)輔料線椒 (1個)調料生抽 (1勺)蠔油 (1勺)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)素燒茄子的做法步驟1、我用的這樣的圓茄子。2、茄子去皮,切塊。3、鍋裏放少量油,小火炒香蒜頭,沒看錯,只要這一丟丟的油哦!4、放茄子翻炒,邊炒,沿鍋邊少量多次的淋一點點水,利用水油汽煸炒。5、茄子炒軟,放生抽,蠔油。6、繼續少量多次的鍋邊淋水,保持鍋裏菜品溼潤,茄子燒入味,放線椒,煸炒變色就好了。7、裝盤。 素燒茄子怎麼做好吃 素燒茄子的做法步驟 素燒茄子的做法 素燒茄子的最正宗做法 燒茄子 素燒茄子 素燒茄子怎麼做 素燒茄子的家常做法