炒衝萊的做法 - 炒衝萊怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒衝萊的做法步驟

• 1、衝菜兩元一把。

• 2、摘洗乾淨。

• 3、鍋裏水燒開給少許油或鹽倒入衝菜。

• 4、燙一下即可撈出。

• 5、撈出後過涼水。

• 6、衝菜擠幹水份切小粒。

• 7、熱油爆香乾辣椒和蒜粒。

• 8、倒入衝菜。

• 9、翻炒均勻。

• 10、用少許鹽和生抽調味即可。

• 11、起鍋裝盤。

• 12、成品欣賞。

• 13、下飯萊。