清炒湯萊的做法 - 清炒湯萊怎麼做

“湯菜的營養素含量極其豐富，尤其鈣、鐵等元素含量甚高，除蛋白質含量比莧菜稍少之外，其他項目與莧菜不相上下。其中因富含維生素A、維生素C、B族維生素和蛋白質，而且熱量低、脂肪少，經常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、防止便祕等功效，極適宜老年人食用。湯菜的鈣含量很高，且草酸含量極低，是補鈣的優選經濟菜。同時湯菜菜葉中富含一種黏液，對抗癌防癌有很好的作用。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒湯萊的做法步驟

• 1、準備所需食材，湯菜洗淨瀝乾水份。

• 2、熱鍋加油放入生薑大蒜炒香。

• 3、放入湯菜翻炒片刻。

• 4、待湯菜斷生加鹽雞精炒勻即可。

• 5、出鍋裝盤。

• 6、成品圖。

• 7、成品圖。