三汁燜魚的做法 三汁燜魚|魚菜一鍋燜，好吃又省事，30元搞定幾百大餐 三汁燜魚怎麼做

“挑選2斤重草魚，剁成乾淨利索的大塊，放入紅薯、芹菜、胡蘿蔔、洋蔥，或者自己喜歡的配菜，放入調好的醬汁，等待小火慢慢煨熟，醬汁包裹滲入魚肉每一塊肌理，醇香入味十足，鮮嫩可口。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

三汁燜魚的做法步驟

• 1、草魚去鱗、開膛沖洗乾淨，用刀切成2釐米寬塊。

• 2、用少許鹽將魚塊醃製10分鐘。

• 3、紅薯、胡蘿蔔去皮切滾塊，芹菜、青紅椒、洋蔥切塊，將三種調料攪拌成汁。

• 4、鍋內倒油下入處理好的各種蔬菜，放入魚塊，調好的汁抹在魚身上。

• 5、蓋好鍋，啓動“生啫”功能。

• 6、烹飪結束，盛出食材淋上湯汁即可。