三汁雞翅鮮蝦燜鍋的做法 - 三汁雞翅鮮蝦燜鍋怎麼做
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食材明細
- 醬香 (口味)
- 燜 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
三汁雞翅鮮蝦燜鍋的做法步驟
1、鮮蝦處理乾淨,雞翅洗淨。
2、所需配菜準備就緒。
3、豆芽沖洗乾淨備用。
4、雞翅一分爲二,加鹽,五香粉,姜粉,醬油,料酒抓勻,用油鎖住水分。
5、土豆,洋蔥,胡蘿蔔切塊拌入油鎖住水分。
6、琺琅鍋預熱入油放入大蒜炒香。
7、倒入配菜鋪平鍋底。
8、放入豆芽,擺入雞翅和鮮蝦。
9、蓋上蓋子燜煮二十分鐘左右。
10、取一個碗,加黃豆醬,韓式辣醬,蠔油,糖,鹽,醬油,幹鍋底料。
11、攪拌均勻倒入鍋中,繼續燜煮熟透。
12、雞翅熟了就可以關火了。
13、上桌前撒入香菜,食用拌勻即可。
14、美美的下飯菜,簡單又方便哦。
小竅門
時蔬隨意搭配,喜歡皆可!用油拌一下蔬菜鎖水哦!琺琅鍋密封性能良好,時間掌握好時間不會糊鍋的!哈哈,祝您開心哦!