臘腸炒雞蛋的做法 - 臘腸炒雞蛋怎麼做
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“臘腸不加澱粉,可貯存很久,熟制後食用,風味鮮美,醇厚濃郁,回味綿長,越嚼越香,遠勝於其他國家的灌腸製品。臘腸可開胃助食,增進食慾!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
臘腸炒雞蛋的做法步驟
1、準備原材料雞蛋、西蘭花、臘腸(蔥忘記拍照片了)。
2、雞蛋打散少添加少許清水攪勻這樣雞蛋炒出來口感更佳。
3、臘腸斜刀切片。
4、焯好水的西蘭花立即放入冷水中過涼瀝乾水份切成小塊。
5、蔥切成粒備用。
6、將西蘭花好蔥放入蛋液中同時放入鹽和味精攪拌均勻入味。
7、鍋中倒入底油加熱再倒入蛋液中火煎起來。
8、雞蛋微微定型後輕微翻炒均勻。
9、放入臘腸大火快速翻炒。
10、雞蛋完全熟透即可出鍋享用。
11、營養豐富的臘腸炒雞蛋裝入盤中就大功告成了。
12、搭配一碗粥和小麻花一起吃好開心。
13、臘腸和雞蛋一起入口香濃四溢回味無窮。
14、這道美味裏添加了西蘭花不但營養豐富還有清新的口感。
15、營養豐富搭配健康飲食是對家人最好的愛。
小竅門
臘腸不加澱粉,可貯存很久,熟制後食用,風味鮮美,醇厚濃郁,回味綿長,越嚼越香,遠勝於其他國家的灌腸製品。臘腸可開胃助食,增進食慾!