清炒四季豆的做法 清炒四季豆丨做法簡單補充營養大人小孩都愛吃 清炒四季豆怎麼做

“四季豆是家常菜的主角，一年四季都經常會在餐桌上出現。四季豆的分佈很廣，從南到北都能看到四季豆的身影。有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化溼和利水消腫的功效。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

清炒四季豆的做法步驟

• 1、準備好所需要的食材！！！！

• 2、買回來的四季豆去掉兩端，把四季豆斜刀切成絲。

• 3、鍋熱後，倒入適量的油，倒入蒜片，小火爆香。

• 4、然後把四季豆絲倒入鍋裏，轉大火翻炒至變綠。

• 5、倒入少許的料酒炒勻，這一步能讓四季豆保持鮮綠有食慾。接着再倒入胡椒粉翻炒，看到四季豆絲變軟後加入鹽調味，就可以出鍋了。

• 6、盛出裝盤即可！！！！！！！

小竅門

四季豆一定要煮熟了才能吃，不然會引起中毒。