清炒四季豆的做法 小寶寶也喜歡的清炒四季豆 清炒四季豆怎麼做

“豆角是我女兒吃的爲數不多的蔬菜之一，所以每週都要炒1-2次，有時候會搭配肉沫她更喜歡。偶爾清炒她也能吃不少。兩歲小朋友吃的沒有放太多調料，簡單調味就可以了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒四季豆的做法步驟

• 1、四季豆洗乾淨，摘去兩頭去筋，下鍋焯水。

• 2、控水撈出。

• 3、先切丁，因爲是給寶寶吃的，再用刀來回切的更碎一點。

• 4、鍋內放適量油，放入切好的四季豆。

• 5、放入鹽炒勻。

• 6、放入一勺生抽。

• 7、再放適量糖提鮮。

• 8、糖化了就可以出鍋了。

• 9、很下飯寶寶特別喜歡。

小竅門

四季豆含有皁素，一定要炒熟。