千頁豆腐炒牛肉的做法 - 千頁豆腐炒牛肉怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

千頁豆腐炒牛肉的做法步驟

• 1、牛肉洗淨切薄片，加入玉米澱粉先抓勻。

• 2、加入適量生抽，蠔油，花生油。

• 3、將牛肉抓勻靜置半小時左右。

• 4、蒜苗洗淨切段。

• 5、千頁豆腐改刀切片備用。

• 6、鍋中熱油放入牛肉。

• 7、翻炒至大約五分熟。

• 8、放入千頁豆腐翻炒。

• 9、少許鹽調味。

• 10、加入適量蠔油，生抽，大火翻炒均勻。

• 11、放入蒜苗梗翻炒。

• 12、最後放入蒜苗葉，快速翻炒至斷生即可。

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。