美味的杏鮑菇炒千頁豆腐怎麼做美味好吃

杏鮑菇炒千頁豆腐是一道快手菜，杏鮑菇味道鮮美，千葉豆腐吃起來層次豐富，這道菜屬於素菜，但是卻比很多葷菜都要好吃。杏鮑菇和千頁豆腐一定要選擇比較新鮮的，否則菜的味道會大打折扣。杏鮑菇炒千頁豆腐配米飯真的超級美味，大家可以試一試。

主料

輔料

具體步驟

1.千頁豆腐提前先用老滷湯滷煮入味。

2.滷好的千頁豆腐切成條狀寸段備用。

3.杏胞菇先切成一釐米厚的片，再切成寸段。

4.鍋中放少許油，煸炒杏胞菇。

5.煸至杏胞菇略發黃，水份揮發。

6.加入千頁豆腐一起炒勻。

7.加入適量醬油調味。

8.再次炒勻上色即可。

9.關火後加入適量香菜點綴提味。

10.還可以根據自已喜好，澆入適量辣椒油增香增味。