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“又送來了魔芋.....這次做一個老家味道的魔芋。魔芋的好處就不一一細說啦；反正喜歡的人就喜歡，不喜歡的人依舊不喜歡；又是一道飯遭殃的菜，非常入味的魔芋，就這樣一口魔芋一口米飯，不小心2碗米飯就見底了；嘿，吃米飯的人家每頓...
“腐竹，又稱腐皮或豆腐皮，是煮沸豆漿表面凝固的薄膜，可鮮吃或曬乾後吃。腐竹是人們很喜愛的一種傳統食品，具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹具有良好的健腦作用，它能預防老年癡呆症的發生。這...
食材明細主料瘦肉（100克）蓮藕（一節）輔料蔥（適量）姜（適量）食用油（適量）鹽（適量）剁椒（適量）老抽（適量）生抽（適量）白糖（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒肉末藕丁的做法步驟1、瘦肉洗淨放案板上剁成肉末。蔥切段，薑切片。2...
“最近忙着在減肥，女人永遠是在減肥的路上。當然在加大運動量的同時，也在從飲食上要求嚴格起來，那些大魚大肉只敢放在一邊。今天就買來塊魔芋。大家對他熟悉它嗎？魔芋是一種低熱量、高纖維素的保健瘦身食品。它吸水後膨脹...
“芋頭性甘辛、性平，具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效。芋頭營養豐富，含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生抗體球蛋白，能增強人體的免疫功能。芋頭爲...
食材明細主料魔芋豆腐（適量）剁椒（適量）青蔥（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花椒油（適量）黃酒（適量）澱粉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜肉剁椒魔芋的做法步驟1、豬肉切粗條，提前用澱粉抓勻靜置10分鐘左右，然後...
食材明細主料茄子（400克）輔料肉末（100克）青紅椒（2個）剁椒（1湯匙）配料甜麪醬（20克）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒肉末茄丁的做法步驟1、茄子，青紅椒。2、肉末。3、剁椒，甜麪醬。4、青紅椒切丁。5、茄...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魔芋：500豬肉末：100輔料姜：1小塊生抽：1匙油：適量蒜：2瓣白糖：少量剁椒：1匙蔥：1段鹽：適量老抽：少量水澱粉：少量具體步驟1.準備一些肉末。2.買回來的魔芋放案板...
食材明細主料老豆腐（200克）剁椒（20克）肉糜（30克）輔料雞粉（三分之一茶匙）老抽（半茶匙）薑末（少許）青蒜（一棵）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁椒肉末豆腐的做法步驟1、豆腐切成厚片備用2、平底鍋燒熱刷上少許油下豆腐煎制3、一面煎...
食材明細主料肉末（適量）魔芋（適量）青椒（適量）輔料豆瓣醬（一小勺）調料玉米油（8毫升）鹽（1克）生抽（2毫升）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉末紅燒魔芋的做法步驟1、準備材料。肉末，青椒，魔芋，取小碗，加入豆瓣醬，生抽，鹽攪拌均勻。2、炒肉...
食材明細主料米飯（一碗）肉末（50克）剁椒（兩茶匙）輔料雞粉（適量）蔥花（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒肉末炒飯的做法步驟1、準備食材，米飯，肉末，剁椒，蔥花。2、起油鍋倒入底油下肉末炒香，加入料酒。3、加入剁椒炒...
“芋頭性甘辛、性平，具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效。芋頭營養豐富，含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生抗體球蛋白，能增強人體的免疫功能。芋頭爲...
“這道菜看起來頗有食慾，而且口味也是酸酸爽爽，營養豐富，特別下飯，再放些火麻仁增香增色真是太完美了。”食材明細主料番茄（大的1個）魔芋（1盒）火麻仁（15克）肉末（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜末（適量）調料鹽、蠔油（適量）白糖（適量）料酒（適量）酸...
“今來一款：剁椒肉末。拌麪，夾饃，炒菜，簡直百搭神器！香辣美味，家常做法，供大家參考”食材明細主料豬肉（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料油（適量）剁椒（適量）黃豆醬（適量）白酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）剁椒肉...
“小時候在鄉下奶奶都會在屋後頭種一小塊兒魔芋估計很多人都沒有見過原來的樣子吧真的巨醜，哈哈而且好像手不能直接碰的，不然手會有針扎的感覺每次都會做好多，然後水裏泡着可以吃很久呢。”食材明細主料魔芋豆腐（一塊）輔料...
“魔芋零是一種脂肪低能量的食物，有助於減肥喲。”食材明細主料魔芋（一袋）輔料木耳（適量）泡椒（一勺）細綠椒（半根）蒸魚豉油（一勺）蔥（適量）鹽（少許）姜（適量）原味（口味）未知（難度）剁椒魔芋的做法步驟1、準備好食材，細綠椒我就用了半根，太辣了2、...
“今來一款：剁椒肉末燒魔芋，美味下飯，低脂健康，家常做法，供大家參考。”食材明細主料魔芋（一塊）剁椒（適量）肉末（適量）蒜苗（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）五香粉（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒肉末燒...
食材明細主料毛芋（適量）五花肉（適量）輔料剁椒（適量）澱粉（適量）雞精（適量）味極鮮（適量）蠔油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒毛芋蒸肉的做法步驟1、毛芋削皮洗淨。2、洗淨的毛芋切片，稍微厚點。3、五花肉切片。4、放入半勺...
食材明細主料魔芋絲（適量）火雞胸絞肉（適量）輔料豆瓣醬（適量）蔥（適量）洋蔥（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒魔芋絲的做法步驟1、準備好肉末，蔥切小段，洋蔥切小塊2、魔芋絲下滾水焯一分鐘撈出待用3、鍋里加一點油把豆...
食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）食用油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒肉末茄子的做法步驟1、備茄子，豬肉，辣椒。2、茄子去皮切片，肉剁成肉泥，辣椒切碎。3、切好的茄片碼碗裏撒...
食材明細主料米飯（一碗）肉末（50克）剁椒（三茶匙）輔料雞粉（三分之一茶匙）蔥花（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒肉末炒飯的做法步驟1、準備食材2、起油鍋倒入適量的底油燒至五成熱下肉末煸炒加入一茶匙料酒，炒至肉末水份...
食材明細主料魔芋（一塊）輔料肉末（適量）蒜苗（一根）蔥花（適量）姜（適量）芹菜葉（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）魚露（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末魔芋的做法步驟1、原料圖。魔芋用水煮十分鐘。備用。2、蒜白切圈，蒜青切...
“用的白蘿蔔鋪地哈，看不到，魔芋絲很好吃哦，給水煮肉片帶來一些不一樣的感覺”食材明細主料豬裏脊肉（適量）魔芋絲（適量）白蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）大料（適量）澱粉（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）郫...
“這是一道能勾起鄉愁的家鄉菜。”食材明細主料自制剁椒（適量）自制臘八豆（適量）魔芋豆腐（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）豬油（適量）味極鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒臘八豆炒魔芋的做法步驟1、鍋裏燒開水，將魔芋氽水，...
“剁椒肉末豇豆味微辣，鹹鮮超級下飯……”食材明細主料豇豆角（500g）豬肉末（200g）輔料油（適量）醬油（適量）剁椒（適量）白糖（適量）雞精（適量）蠔油（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒肉末豇豆的做法步驟1、食材2、水燒開，倒...
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