熱菜 燒肉片的做法 - 燒肉片怎麼做 來源:飄香吧 1.82W “少爺要吃肉夾饃,要求炒肉就可以,我覺得炒肉太膩,就給做燒肉。燒肉塊時間太長,爲了減少烹飪時間,就燒了肉片。” 食材明細主料五花肉 (500g)輔料食用油 (小許)清水 (500g)調料滷肉料 (適量)蔥 (適量)食鹽 (1g)白糖 (5g)生抽 (15g)老抽 (25g)雞精 (1g)姜 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)燒肉片的做法步驟1、凍肉化凍浸泡。2、切厚片。3、冷水下鍋焯水。4、開鍋即可。5、洗淨浮末備用。6、切蔥姜,取滷肉料。7、熱鍋冷油,放白糖。8、白糖成琥珀色。9、放肉片翻炒。10、炒出肉片油脂。11、放蔥姜等。12、放生抽。13、放老抽,炒均勻。14、放清水。15、放食鹽。16、蓋鍋蓋,大火燒開,中火燉煮。17、湯汁不多的時候開啟蓋子。18、放雞精。19、大火收汁。20、起鍋裝盤。21、撒蔥花即可。22、這種饃切開,夾上肉片,美味哦。 燒肉片的做法 燒肉片怎麼做 燒肉片的做法步驟 肉片 燒肉片的家常做法 燒肉片 燒肉片怎麼做好吃 燒肉片的最正宗做法