酸湯肉片的做法 - 酸湯肉片怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸湯肉片的做法步驟

• 1、金針菇切去根部洗淨備用。

• 2、前腿瘦肉洗淨切薄片備用。

• 3、肉片放入碗中，加入適量胡椒粉，花生油，玉米澱粉水抓勻靜置。

• 4、鍋中少許油，放入酸湯料包炒香。

• 5、加入適量清水，大火煮開。

• 6、放入金針菇。

• 7、放入肉片，大火煮開至肉片變色即可。

• 8、成品。

• 9、成品。