豆腐燒肉片的做法 - 豆腐燒肉片怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆腐燒肉片的做法步驟

• 1、準備:豆腐三塊。

• 2、改刀一分四。

• 3、醃製好肉片，蒜頭，蔥。

• 4、熱鍋放油，放豆腐塊中火煎制，煎至兩面金黃後先盛出。

• 5、鍋裏還有底油放入肉片大火炒，變色後放入蒜末炒香。

• 6、再把煎好的豆腐回鍋。

• 7、調醬油。

• 8、炒均勻。

• 9、加入一碗開水大火燒煮約3-5分鐘。

• 10、調個芡(生粉+水)。

• 11、五分鐘後加入芡汁翻炒均勻。

• 12、最後放入蔥花即可關火。

• 13、成品圖。

• 14、成品圖。