蒜片豆豉炒豇豆的做法 - 蒜片豆豉炒豇豆怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜片豆豉炒豇豆的做法步驟

• 1、豇豆洗淨擇去尾，切成小段，加入少許鹽醃十分鐘。

• 2、大蒜切片備用。

• 3、熱鍋入豬油，放入蒜片煸香。

• 4、倒入豇豆翻炒至變色，調入適量鹽炒勻(醃好豇豆用清水沖洗一下去鹽味)。

• 5、加入少許豆豉炒勻，加入雞精調味即可。

• 6、成品圖。

小竅門

豆豉有鹹味，鹽的量酌減！