孔雀開屏武昌魚的做法 - 孔雀開屏武昌魚怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

孔雀開屏武昌魚的做法步驟

• 1、武昌魚去頭和尾部，切斷，每段0.5CM，放料酒和精研醃製10分鐘
• 2、擺盤，上氣蒸10分鐘
• 3、空掉水分，撒點蒸魚鼓油，蔥花，上菜