蘆筍炒牛肉的做法 - 蘆筍炒牛肉怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘆筍炒牛肉的做法步驟

• 1、醬牛肉切成條狀備用。

• 2、蘆筍洗淨，削去根部的外皮，切成小段備用。

• 3、薑絲備好。

• 4、湯鍋加水燒開，放入蘆筍加少許鹽焯水半分鐘撈出。

• 5、焯好的蘆筍。

• 6、熱鍋冷油，下薑絲煸香。

• 7、放入醬牛肉翻炒均勻。

• 8、放入焯好的蘆筍，加入適量鹽，少許千禾醬油炒勻即可。

• 9、即將出鍋裝盤。

小竅門

蘆筍加少許鹽焯水半分鐘，可以縮短燒至時間！