牛肉絲炒高筍的做法 - 牛肉絲炒高筍怎麼做

“高筍脆嫩，牛肉鮮香，美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉絲炒高筍的做法步驟

• 1、高筍切成片，青椒切絲。

• 2、牛肉切成絲，加入料酒，鹽，姜抓勻後，放入土豆粉抓勻包裹。

• 3、油熱以後，放入土豆粉裹了的牛肉絲，可以讓牛肉絲嫩滑。

• 4、牛肉絲炒散後放入青椒絲取味。

• 5、再放入高筍片翻炒熟。

• 6、加入鹽調味即可出鍋。