清炒木槿花的做法 - 清炒木槿花怎麼做
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“這個木槿花是我們小時候門前屋後常見的花兒,既是花兒也是可以就地取材的菜。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
清炒木槿花的做法步驟
1、買好的木槿花美的不要不要的。
2、去蒂洗淨。
3、青紅椒蒜末備用。
4、油燒至八成熱把備好的木槿花,青紅椒同時倒入鍋裏翻炒。
5、跟炒青菜時間差不多就可以,加入鹽和少量清水出鍋。
小竅門
木槿花味苦、性寒,女性朋友經期慎用,脾胃虛弱者慎用,孕婦慎用,木槿花花粉有致敏作用,花粉過敏者慎觸。木槿花含皁草黃甙,有清熱利溼、涼血解毒的功效。