枸杞葉豬心湯的做法 - 枸杞葉豬心湯怎麼做

“枸杞葉具有補虛益精，清熱止渴，祛風明目，生津補肝的功效；主治虛勞腰痛，發熱煩渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏帶下，熱毒瘡腫。可用來泡“枸杞茶”飲用，今天我用它來煮湯。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

枸杞葉豬心湯的做法步驟

• 1、原料圖。（枸杞葉提前摘好，我只取葉，洗淨。豬心洗淨）

• 2、鍋中加入適量水大火煮開。

• 3、豬心切成薄片備用。

• 4、鍋中水燒開時放入豬心，上面會漂浮白色的東東，用勺子勺掉。

• 5、加入枸杞葉後，煮開，加適量鹽，雞精和食用油。

• 6、一鍋清淡的枸杞湯就做好了，用小碗盛出一碗，生病中的我都覺得蠢蠢欲動了。

小竅門

個人喜好不同，可以把豬心換成肉末，豬肝或粉腸。天天喝老火湯的我偶爾會做上這麼一鍋清淡的，換換口味。