生滾枸杞葉蛋花湯 的做法 - 生滾枸杞葉蛋花湯 怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

生滾枸杞葉蛋花湯 的做法步驟

• 1、春天的枸杞葉特別鮮嫩。

• 2、將葉子摘下，清洗乾淨。

• 3、碗中打入兩個雞蛋。

• 4、加入適量的鹽，用筷子攪拌。

• 5、起鍋熱油，倒入雞蛋液。

• 6、用筷子劃散。

• 7、定型成塊。

• 8、加入適量的水。

• 9、湯滾開後，放入枸杞葉。

• 10、放入鹽、胡椒粉、雞精調味即可。

• 11、成品。枸杞葉蛋湯有清肝明目作用，最適合春天喝。