燈芯草麥冬豬心湯的做法 - 燈芯草麥冬豬心湯怎麼做
來源:飄香吧 1.36W
“清心火,祛煩躁,養陰生津,清心潤肺,春秋適宜湯水。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
燈芯草麥冬豬心湯的做法步驟
1、豬心洗淨切片,去掉血塊。麥冬玉竹燈心草浸泡洗淨。
2、冷水下鍋,倒一勺料酒入鍋內,先把切片的豬心焯一遍水。
3、焯過水的豬心與燈心草、麥冬和玉竹加一粒蜜棗放入湯鍋內。
4、大火燒開10分鐘後轉小火煲40分鐘,調味出鍋。
5、成品圖。
6、成品圖。
7、成品圖。
小竅門
豬心要洗淨,切開後去掉血絲血塊。