好吃的芹香魚肉怎麼做美味好吃

我以前不會做芹香魚肉的，就是上次去親戚家玩，親戚做了芹香魚肉，兒子吃了都說好吃，回家我也決定學着來做一下。芹香魚肉做法十分的簡單，幾十分鐘就能做出來了，而味道不比親戚家做的差噢。以後想吃芹香魚肉了就可以自己做，味道極好。

主料

輔料

具體步驟

原料：鮮魚肉，芹菜配料：芹菜，姜蒜

芹菜去葉子洗淨切段，姜切絲，蒜拍碎，魚肉改一下刀，切成小塊（用生粉，醬油，胡椒粉，糖，料酒，辣辣粉醃製半個小時以上）

油鍋洗淨倒入適適量的油加熱，把醃製好的魚塊倒入鍋中煎至一下

煎至時不要老去翻動，會把魚肉炒散的

待煎至差不多時，撈放一邊，姜蒜豆瓣醬煸香

加少許的鹽（醃製時調的味比較淡）一點點醬油

最後把芹菜段倒入

加一點點雞精，翻炒均勻入味了即可