海鴨鴨血湯的做法 - 海鴨鴨血湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

海鴨鴨血湯的做法步驟

• 1、鴨子焯水洗淨，把大部分的鴨皮去掉。

• 2、蒸鍋底部放入花生、薑片、當歸、紅棗。

• 3、加入洗淨的鴨肉，加入適量清水、鹽、料酒，放入蒸鍋內隔水燉2小時。

• 4、鴨血切塊後洗淨備用。

• 5、最後半小時才放入鴨血，出鍋前可以撒入蔥花、胡椒粉調味，味道非常的鮮美喲。