鴨血粉絲湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將鴨珍洗乾淨，用開水淖一下。鴨血，豆腐等洗好備用，粉絲用溫水泡好。（我用的是鮮雞湯做的，所以沒放鴨珍什麼的）

2. 在鍋中燒適量的水，放蔥薑蒜。水開後倒入鴨珍，再次燒開後加鹽調味，味道可以清淡些。

3. 待鴨珍煮至五六分熟時，放入鴨血，豆腐，粉絲。待快熟時放入幾片青菜

4. 提前在碗中放些味精，香菜，湯味如果比較淡放些鹽。我加了一些蒜苗末，喝湯的時候口感挺不錯的。待湯做好後先盛出一勺澆在碗裏，（香味立馬就能飄出來）

5. 配上熱乎乎的燒餅，冬天能喝上一碗鴨血粉絲湯感覺挺美的