雪梨銀耳甜湯的做法 - 雪梨銀耳甜湯怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雪梨銀耳甜湯的做法步驟

• 1、銀耳用涼水泡發3小時左右。

• 2、把銀耳去蒂切碎。

• 3、放煮鍋裏加水大火煮15分鐘。

• 4、煮銀耳的同時把梨去皮切塊。

• 5、銀耳煮15分鐘後已經軟糯，湯汁黏稠，放入梨塊繼續煮5分鐘左右。

• 6、放入黃冰糖煮5分鐘即可。

• 7、成品圖。

小竅門

銀耳用涼水泡透，熬煮15分鐘左右就能出膠。