糖水蜜桔的做法 - 糖水蜜桔怎麼做

“小時候，有個頭疼腦熱打蔫的時候，媽媽就會問我想吃點兒啥？我總是會脫口而出：桔子罐頭。然後，爸爸就會去附近的小賣店買回來，半罐桔子罐頭下肚，再喝上幾口罐頭湯，感覺病就去了一半，不知道是真的生病，還是因爲饞。現在各種新鮮水果隨時可以買到，卻吃不出那種渴望與滿足，趁着新鮮的桔子上市，買回來自己做一鍋桔子罐頭，放冰箱冷藏，想吃的時候拿出來，回味一下逝去的美好時光。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖水蜜桔的做法步驟

• 1、準備無核蜜桔、冰糖

• 2、橘子剝去外皮

• 3、摘去白色的橘絡

• 4、處理好所有的桔子

• 5、把桔子放入砂鍋

• 6、放入冰糖

• 7、加入適量的水

• 8、開啓電陶爐大火燒開

• 9、燒開後轉小火，再煮20分鐘即可

小竅門

小貼士：
1、橘肉性熱、橘絡性涼，搭配着可以中和一下，不過放在製作罐頭裏，爲了顏值還是去掉的好
2、冰糖的用量可以根據自己的口味增減