花生醬香蕉冰淇淋的做法 - 花生醬香蕉冰淇淋怎麼做
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
花生醬香蕉冰淇淋的做法步驟
1、準備食材,淡奶油打發至9分發,冷藏備用。
2、糖和蛋黃混合,加入檸檬汁攪拌均勻,再分次加入熱牛奶,攪拌均勻,如果不是生食蛋,可以再小火加熱至冒泡,然後放入花生醬混合攪拌均勻。
3、再分次加入奶油中翻拌均勻。
4、香蕉去皮切塊,加入冰淇淋奶油中翻拌均勻。
5、倒入乾淨容器中,冷凍一晚即可。
小竅門
吃前提前拿出,室溫回溫十分鐘,這樣可以輕鬆挖出冰淇淋球。