甜品 柚子茶冰淇淋的做法 - 柚子茶冰淇淋怎麼做 來源:飄香吧 1.47W 食材明細主料蛋黃 (2枚)白砂糖 (30克)牛奶 (200克)奶油 (200克)柚子茶 (120克)奶香 (口味)其他 (工藝)一天 (耗時)簡單 (難度)柚子茶冰淇淋的做法步驟1、雞蛋2枚,分離蛋清與蛋黃,只用蛋黃;2、加入白砂糖;3、加入牛奶;4、隔水加熱,邊加熱邊攪拌(右手在拍照,就用左手了);5、攪拌到筷子上能夠掛住一層漿的程度,將蛋奶漿端離熱水,坐入冷水盆中冷卻;6、將奶油倒入鍋中;7、用打蛋器攪打到五六分發(表面有紋路,但能緩緩流動的狀態);8、將冷卻的蛋奶漿倒入;9、再加入柚子茶;10、攪拌均勻後倒入飯盒中,11、將飯盒放入冰箱冷凍室,2~3小時後取出攪拌一次,以後每隔2小時再攪拌一次,攪拌兩三次後就可以吃了;12、完成。 柚子茶 冰淇淋 柚子茶冰淇淋怎麼做好吃 柚子茶冰淇淋的最正宗做法 柚子茶冰淇淋的做法 柚子茶冰淇淋的做法步驟 柚子茶冰淇淋的家常做法 柚子茶冰淇淋 柚子茶冰淇淋怎麼做