荷蘭豆馬鈴薯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將醋倒入大碗中，加入木糖醇和鹽，調勻。

2. 馬鈴薯削皮切絲，放入滾水中燙煮至表面呈透明狀，撈起瀝乾水分。荷蘭豆去頭尾絲，切成很細的小段，焯燙至熟，撈起瀝乾水分，倒入馬鈴薯絲中。

3. 將混合好的調味醬汁拌入馬鈴薯絲中，加蓋讓醋汁充分入味。

烹飪技巧

馬鈴薯有和胃、調中、健脾、益氣的功效；它含豐富的鉀，可結合體內過多的鈉，將體內的廢物排除。另外，它還有葉酸、鋅、鎂、鐵等營養素，能夠改善血糖調節能力，預防心臟血管疾病。