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食材明細主料夾心肉（1000g）蒲瓜（適量）麪粉（1000g）酵母（7g）白糖（10g）輔料蔥姜水（200g）肉皮凍（適量）調料油（30g）鹽（10g）生抽（20g）蠔油（10g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒲瓜豬肉包子的做法步驟1、蔥姜花椒水備用。2、肉皮凍切碎。3、夾心...
“蒲公英也叫婆婆丁、奶奶草或黃花地丁，是多年生的一種草本植物。清熱解毒、美容養顏、消癰散結。”食材明細主料高筋粉（500g）蒲公英（適量）肉餡（300g）輔料蔥姜（適量）油（適量）香油（適量）酵母（5g）肥肉（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生...
“下了2星期的雨，院子里長滿蒲公英，挖了些做包子，嫩嫩的蒲公英，不會苦，清熱解毒。不過，蒲公英屬寒性，一次不要吃太多，一人次不要超過50克，但做包子一般不會過量啦，除非有二師兄的肚量，哈哈。”食材明細面料普通麪粉（600g）牛奶（350ml...
“蒲瓜，很多地方叫瓠瓜，瓜肉細白柔嫩，清香可口，和肉末一起做餡很美味。”食材明細主料蒲瓜豬肉餡（適量）餃子皮（適量）調料鹽（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒲瓜豬肉餡蒸餃的做法步驟1、調好的蒲瓜豬肉餡。2、餃...
食材明細主料夾心肉（適量）南瓜（適量）輔料蔥（適量）花椒姜水（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉南瓜餡包子的做法步驟1、肉末（二肥八廋）加鹽、料酒、生抽、蠔油、...
“春天是容易上火的季節，因此也是吃野菜的季節。。。祖國幅員遼闊，此時，東北的春天和野菜茂盛期還沒到。。。野菜種類較少，蒲公英就是最常見最常吃的了！它也真是百搭，做什麼都好吃呢！”食材明細主料蒲公英（5兩）豬肉（3兩）麪粉（5兩）...
“下了2星期雨，院子冒出了許多蒲公英，嫩嫩的，趕緊挖了，焯水後擠幹水份，冷凍儲存，隨吃隨拿，很方便，今天做了生煎包，好吃極了。”食材明細面料普通麪粉（600（4量杯））牛奶（350ml（或水））酵母（1.5茶匙）糖（2茶匙）鹽（1/2茶匙）餡料梅頭肉（500g）蒲公英（適...
“不加一滴水，全部用南瓜泥來和麪做包子皮。用豬肉冬瓜餡來做餡，蒸好後包子裏有一汪鮮甜的汁水，加上鬆軟的外皮，很美味呢”食材明細主料麪粉（300g）酵母（3g）南瓜泥（適量）冬瓜（適量）豬夾心肉（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔...
“冬瓜不只燉湯紅燒，加肉餡做成包子也很棒哦，包子喧軟，肉餡帶有湯汁很是鮮美。”食材明細主料夾心肉（適量）冬瓜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉冬瓜包子的做...
“朋友送來新鮮的紅薯粉絲，支招說豬肉粉條餡包子味道很好，正好也放假在家有時間，就立馬動手做，第一次用粉條做餡呢，沒想到還真是好吃”食材明細主料豬肉（300g）粉條（適量）嫩南瓜（適量）蔥（適量）麪粉（350g）酵母（3g）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽...
“這個季節包餃子餡料比較難選擇，今天選了蒲瓜，第一次包這個陷”食材明細主料蒲瓜（三根）瘦肉（兩斤半）輔料茶籽油（適量）鹽（適量）雞蛋（1個）生粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒲瓜瘦肉餃子的做法步驟1、蒲瓜去皮備用。2、切...
“孩子挖剩的完整的西瓜皮，感覺春天可以敗火，於是美食誕生了”食材明細主料西瓜皮（半個）豬肉餡（半斤）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）豆油（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西瓜皮豬肉餡包子...
“南瓜真是百吃不厭，今天咱用它來做餡蒸包子，柔嫩鮮美多汁，配上雪白暄軟的包子皮，甭提多香了，原打算就吃兩個，結果，一手拿倆吃了四個，又喝了半碗粥溜溜縫兒，齊活！我家做瓜餡喜歡用炒熟的肉餡，雖然會有部分瓜汁被擠出去導致營養流...
食材明細主料蒲瓜（半個）熟豬肚（半個）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肚炒蒲瓜的做法步驟1、材料：蒲瓜、熟豬肚2、將蒲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將熟豬肚放在案板上切開...
“這是一道客家菜，清甜不油膩，適合夏季食用。”食材明細主料蒲瓜（半個）雞蛋（3個）輔料蒜蓉（1個）蔥（1根）鹽（適量）油（適量）雞粉（適量）清淡（口味）煨（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）荷包蛋煨蒲瓜的做法步驟1、蒲瓜削皮切片，別切太薄，不然容易煮得太熟影...
“趣味十足的小豬包子，一出爐瞬間自己也被萌化了，一對對的，猶如一對對相親相愛的小情侶，甚是可愛。”食材明細主料熟南瓜（100克）酵母（8克）普通麪粉（500克）水（160克）熟紫薯（50克）輔料紅豆（適量）胡椒粉（適量）蝦皮（30克）泡水香菇（10顆）香油（2勺）...
“貝貝南瓜營養豐富，香甜粉糯，梅乾菜特有的香味與豬肉的鮮美，非常美味哦。”食材明細主料貝貝南瓜（適量）麪粉（適量）豬肉末（適量）梅乾菜（適量）輔料酵母粉（少許）調料醃料：（適量）蠔油（少許）醬油（少許）糖（少許）香油（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝...
食材明細主料燻肉（適量）蒲瓜（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燻肉燒蒲瓜的做法步驟1、燻肉切片。2、蒲瓜去皮切片，蒜瓣拍扁。3、鍋中放少許油，放入燻肉煸炒出油。4、放入蒲瓜翻炒幾分鐘。...
食材明細主料大米（適量）豬肉（適量）豬肝（適量）蒲瓜（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豬肝瘦肉蒲瓜粥的做法步驟1、大米洗乾淨加水煮熟。2、豬肉用醬油醃製10分鐘。3、豬肝切小，用鹽水泡10分鐘。4、蒲...
食材明細主料南瓜（適量（倭瓜））麪粉（適量）豬肉餡（適量）大蔥（適量）輔料姜（適量）醬油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹽（適量）味精（適量）乾酵母（適量）白糖（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）南瓜面豬肉大蔥包子的做法步驟1、主要原料。2、...
“我其實愛吃菜包子。家裏除了我全是肉食動物，只好肉包子打人了！”食材明細主料高粉（400克）水（200克）牛奶（75-80克）酵母（5克）白糖（10克）輔料豬肉（300克左右）生抽（適當）蠔油（適當）蛋液（30克）胡椒粉（少許）鹽（適當）色拉油（適當）白糖（一勺）蔥薑末（適當）...
食材明細主料夾心肉（適量）蒲瓜（適量）韭菜（適量）餃子皮（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肉蒲瓜蒸餃的做法步驟1、夾心肉剁成肉末，加鹽、料酒、生抽、蠔油拌勻。2、蒲瓜去皮洗淨、韭...
食材明細主料豬肉餡（適量）蒲瓜（半根）香蔥（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸蒲瓜湯的做法步驟1、蒲瓜去皮，切條，準備好香蔥豬肉餡。2、將香蔥豬肉餡做成丸子，蒸熟；備用。3、炒鍋用食用油...
食材明細主料茭瓜（適量）豬肉（適量）麪粉（適量）輔料蔥花（適量）十三香（適量）花生油（適量）生抽（適量）醬油（適量）食鹽（適量）香油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茭瓜豬肉包子的做法步驟1、茭瓜切片放入攪拌機。2、攪成細碎顆粒撒入鹽，醃...
食材明細主料夾心肉（適量）蒲（適量）餃子皮（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒲瓜肉餡蒸包的做法步驟1、夾心肉剁細，加鹽、生抽、蠔油拌勻。2、蒲瓜擦成絲，加鹽搓軟出水。3、...
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