法式紫薯派的做法 - 法式紫薯派怎麼做

“生活中的每一個日子都是限量版的，不管它是色彩繽紛，還是平淡如水。只要我們稍微花點兒心思，它也總會偶爾給你小驚喜。

買了些酥皮回來，還沒想用它來做什麼美食，於是又對着那些食材發發呆，偶爾也會閃出一些念頭，造型，味道，做法……有了念頭，就開始造就美食啦，做的過程當中，紫薯沒有擠出自己想要的花紋，雖然不夠完美，那也沒關係，它照樣點亮了我的餐桌。

於是，我家孩子驚歎，路過的親遇上我拍照中，也驚歎：“媽媽，快看，好誘人啊。”哈哈，一位正準備出發參加活動的小朋友對媽媽說。

而我快手做完拍照，然後就匆忙上班去了，留下了攤子給先生收拾。而美食，也會等着我一起享受，麼麼噠。

“愛，不是尋找一個完美的人，而是學會用完美的眼光，欣賞一個不完美的人。”我想美食也是吧，沒有不對的食材，只要用對了地方，它一樣出彩。
比如，那幾滴檸檬汁，讓紫薯更亮麗動人。
食材：法式酥皮2張，紫薯200克

配料：淡奶油適量、檸檬汁適量，櫻桃適量，火龍果適量。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

法式紫薯派的做法步驟

• 1、備好所需要食材。

• 2、備好的水果切細丁。櫻桃去核。另把紫薯去皮上鍋蒸熟。

• 3、法式酥皮一切爲二。

• 4、擺入烤盤中，烤箱預熱後，190度，烤10分鐘。

• 5、蒸好的紫薯用料理機攪拌成泥，分次添入適量淡奶油攪拌至順滑狀態。

• 6、擠入適量檸檬汁，此時就會有變化，紫薯更鮮亮啦。

• 7、拌好的紫薯泥裝入裱花袋中。裱花嘴隨意。

• 8、烤好的酥皮中間切開。

• 9、擠上紫薯泥，放上水果，再擠上紫薯泥，放上另一片酥皮。

• 10、再擠上紫薯泥，放上櫻桃裝飾。

• 11、享受美食吧。

小竅門

小貼士：

1、淡奶油量沒有稱，拌紫薯泥拌順滑容易擠出來即可。

2、烤制的溫度和時間以自家烤箱來定。