有關三文魚南蠻漬的做法的精選大全
“去日本餐廳點餐,你可能見過用日文寫的「南蠻漬け」,有粉絲問我什麼意思?日本料理的南蠻是指西方“南蠻國”,也就是現在的葡萄牙。葡萄牙美食在17世紀傳入日本,成了最早的南蠻料理,他們將蔬菜、肉類切成丁塊,用料酒醃漬入味...
“Gravlax,直譯過來就是“鹽漬”,東歐人用海鹽和黃糖去包裹並壓榨三文魚魚柳使其脫水。鹽漬過的三文魚的肉質會更緊緻,魚味更濃。鹽漬的同時配以各類香料使魚肉的味道進一步提升!”食材明細主料三文魚(1500克)輔料海鹽(0.25...
“三文魚中的營養不用我介紹相信大家都知道,再配上營養豐富的南瓜,給寶貝們吃對於孩子們的成長有極大的好處。我將這些食物蒸熟、切碎,也可以對付那些在吃飯時挑挑揀揀的寶貝們。少油、少鹽、無各種調料,寶貝吃着會很健康...
“三文魚鱗小刺少,肉色橙紅,肉質細嫩鮮美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹製菜餚多數三文魚由河流裏的三文魚卵孵化,生長在海邊養殖場。三文魚常以新鮮或冷凍的切片、魚片或整條方式出售。三文魚片可醃製、冷薰、熱薰。新鮮三...
食材明細主料魚排(200g)小土豆塊(2杯)胡蘿蔔塊(1杯)蘆筍(1/2磅)櫻桃(1/4磅)意大利瓜(1根)番茄(1/4磅)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)蒔蘿醬(適量)橄欖油(適量)檸檬(1個)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三文魚的做法步驟1、將根莖類蔬菜放入烤盤,倒...
“三文魚鱗小刺少,肉質細嫩鮮美,口感爽滑,具有很高的營養價值,是輔食媽媽們的心頭好。其中含有豐富的不飽和脂肪酸,所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質,有健腦的功效。南瓜、山藥都是健脾開胃的食...
“集營養,美味,顏值於一身的蓋飯🍛孩子超愛吃😋”食材明細主料三文魚(1塊)雞蛋(3顆)火腿(2片)南瓜(1塊)輔料熟米飯(隨意)調料牛奶(1杯)鹽(1小把)芝士(2片(可不加))黑胡椒(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜汁三文魚滑蛋蓋飯的做...
“說到派,首先想到的就是蘋果派,菠蘿派等甜品,很少有見到大家做蔬菜類的派,今天,我做的是三文魚派,鹹口的,3人量。不是傳統的餐後甜點或是咖啡甜品,而是一道營養豐富的主餐。”食材明細主料全麥派皮(1張)三文魚(300克)雞蛋(2顆)新鮮...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料味醂:50cc砂糖:20cc鯛魚片:100公克洋蔥:半顆幹辣椒:1條青蔥:1根鹽:適量低筋麪粉:適量醬油:200cc工研醋:50cc鎮江醋:50cc輔料具體步驟1.鯛魚片灑鹽醃一下,然後切一...
“這個做法來自一本名爲《生活》的雜誌,裏面介紹了很多菜譜,家居生活的小知識,很不錯。我不會做三文魚,每次弄得肉很柴,所以很少買,但這個烤的做法,做出來魚肉很嫩,而且很香,家人都喜歡,看來以後還是烤着吃吧。”食材明細主料歐...
食材明細主料三文魚(適量)輔料黑胡椒粉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煎三文魚的做法步驟1、三文魚洗洗瀝乾水。2、切成3mm左右的魚片。3、用鹽料酒和黑胡椒粉醃製三十分鐘。4、鍋預熱,加油,一...
“今天做的這款煎制三文魚,火候感覺剛剛好,水分被完美的鎖住,入口鮮嫩無比,熟制的香味和刺身的口感完美結合,美妙之極!若買到上好的冰鮮三文魚,家裏多數時候還是會拿來蘸生抽或芥末;三文魚生食,味道鮮美無比,肉質緊密,油脂豐富,柔...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料竹莢魚:2條青蔥:2根幹辣椒:2根低筋麪粉:適量南蠻醋汁:1小匙高湯:200㏄醋:50㏄鎮江醋:50㏄味醂:50㏄細砂糖:30公克輔料具體步驟1.將青蔥切小段,放入烤箱烤至...
食材明細主料三文魚(一塊)米(適量)輔料芥末醬(適量)椒鹽(適量)蒜蓉(適量)油(適量)魚香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三文魚飯的做法步驟1、Dijon芥末醬是法式芥末醬中最好的牌子,它還有Traditional和Honey味,Tradional帶仔很酸,Honey...
“寶寶吃魚太有好處了,老話就有說:吃魚的寶寶聰明,可不是嗎,吃魚能夠補充DHA,促進腦補發育。0-6歲正是大腦發育的高峯期,這樣的補腦食材可要經常吃哦。除此之外,魚類中的牛磺酸能夠讓寶寶眼睛明亮。魚類中深海魚的營養價值比...
“快點來試試看吧!”食材明細主料小竹莢魚(8條)洋蔥(小型1個)紅蘿蔔(適量)沙拉油(適量)輔料澱粉(適量)調料醃漬用醋汁(適量)清酒(100cc)味淋酒(100cc)醬油(100cc)醋(100cc)昆布高湯(100cc)白糖(1大匙)魚香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)南蠻風味...
“在市場上經常看到很大的三文魚頭賣,要價也不貴,十塊左右一斤。廣東人喜歡吃魚頭,我當然也不例外,於是,買了一隻回來,用一些雜菜燴來吃,挺香的。”食材明細主料三文魚頭(600克)南瓜(150克)西芹(150克)輔料大蔥(1根)尖椒(1個)配料姜(適...
食材明細主料三文魚(200g)櫻桃胡蘿蔔(2個)輔料苦菊(2顆)黑胡椒粉(1-2g)橄欖油(15g)海鹽(1-2g)茴香絲(3-5顆)檸檬(半個)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三文魚沙拉的做法步驟1、準備食材。2、三文魚片去皮,順着魚肉的紋理先切條再切丁...
食材明細主料三文魚(2塊)輔料橄欖油(適量)蔬菜(適量)檸檬(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬無糖豆奶(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)進階(難度)三文魚魚排的做法步驟1、三文魚醃製,用鹽,胡椒粉,清酒塗抹在全身,再用橄欖油前後塗抹後放在旁邊。2...
“和家裏小MM去買菜,看到很新鮮漂亮的三文魚買,小傢伙纏着要買,於是就買了一塊。她喜歡日本餐,去日本料理吃東西比點的就是紫菜卷和烤三文魚,這次自己回去煎給她吃吧。然後,還買了她喜歡的烏雞,蓮藕,兩人在市場裏折騰了半個多...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料丁香魚:150公克洋蔥:1個幹辣椒:2根青蔥:3支醬油:100cc白醋:25cc鎮江醋:25cc味醂:25cc砂糖:20公克輔料具體步驟1.將青蔥洗淨,切成3公分長段,放入烤箱中烤至略焦備...
“朋友給快遞了一條超大的三文魚,就開始各種吃。”食材明細主料吐司(適量)三文魚(適量)包菜炒蛋(適量)輔料芝士片(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三文魚三明治的做法步驟1、食材如圖:三文魚肉是醃製後烤熟...
“三文治是我家最常見的早餐,主要是方便,也能隨意配搭,各種營養也能跟上。推薦這款金槍魚沙拉,大大的蝦仁,很足料很好吃。”食材明細主料吐司(2片)捲心菜(一把)金槍魚沙拉(一勺)蝦仁(5個)輔料沙拉醬(1勺)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)...
“三文魚、一魚兩吃。,”食材明細主料三文魚(適量)麪粉(適量)澱粉(適量)輔料料酒(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)雞蛋(適量)芥末醬(適量)番茄醬(適量)沙拉醬(適量)蔥(適量)姜(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三文魚的做法步驟1、...
食材明細主料三文魚(200克)輔料豆豉(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)橄欖油(適量)法香(適量)紅甜椒(適量)黃甜椒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆香三文魚的做法步驟1、製作這道菜的材料。2、三文魚切成大片狀。3、先加適量的...
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