炸雞沙拉的做法 炸雞沙拉~ 炸雞沙拉怎麼做

“想吃炸雞又怕太油膩會胖嗎
現在介紹一道炸雞蔬菜沙拉給大家”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸雞沙拉的做法步驟

• 1、先將蔬菜洗淨備用

• 2、將西紅柿，黃瓜切片，生菜切斷

• 3、將雞脯肉切塊（大小可以自己定~）放入鹽，醬油。胡椒粉，生薑粉，五香粉，用手抓均勻，再放入澱粉少許（這一步很關鍵哦）醃十分鐘，再放入一個雞蛋，抓勻。

• 4、把雞塊放入裝有面粉的盆裏，來回晃，讓雞塊均勻的沾上面粉，省時省力~

• 5、油溫六成熱的時候放入雞塊炸，雞塊可以浮起來爲標準~炸6分鐘左右

• 6、用大碗裝好蔬菜，拌入千島醬

• 7、最後放入雞塊就可以啦^_^

小竅門

醃製雞塊時放入澱粉，再放雞蛋，這樣炸出來的雞塊，麪粉外殼不會在炸的過程中脫落。