檸香水晶蘿蔔的做法 - 檸香水晶蘿蔔怎麼做

“白蘿蔔作爲蔬菜佳品，營養成分非常豐富，還具有抗病毒、抗癌功效。蘿蔔還可以通氣消食、祛痰除脹，姜能散風寒，開胃增食慾。
胡蘿蔔具有健脾消食，潤腸通便，殺蟲，行氣化滯，明目等功效。
檸檬具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能利尿，調劑血管通透性的功效。檸檬中含有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等。檸檬酸具有防止和消除面板色素沉着的作用。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 醃 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

檸香水晶蘿蔔的做法步驟

• 1、白蘿蔔洗淨，用去皮刀削成薄片。

• 2、胡蘿蔔切細絲備用。

• 3、白蘿蔔片焯水，馬上放入冷水中。撈出控幹水分。

• 4、把胡蘿蔔絲在開水中焯一下。馬上放入冷水中。撈出控幹水分

• 5、用白蘿蔔片把胡蘿蔔絲捲起。

• 6、碼放在容器中，加上檸檬片放入糖白醋放入冰箱隔夜醃製。