QQ串的做法 - QQ串怎麼做
來源:飄香吧 2.47W
食材明細
- 甜香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
QQ串的做法步驟
1、木薯澱粉用開水下去攪拌(這個步驟很燙,但也是口感會Q的關鍵),可以先用筷子或擀麪杖攪拌但可以揉成團之後麪糰攤開,不用太薄,用蓋子壓出形狀!
2、水開,放下去煮至浮起來即可!
3、準備冰開水(可以食用的水,冰的)從煮好馬上,記得馬上撈起來放入冰水裏,這是煮起來可以Q的關鍵!
4、那出籤子,把泡在水裏的QQ串,串起來,就可以食用啦。
5、也可以沾點花生碎味道更好(花生碎做法:花生,白糖,白芝麻,黑芝麻)打成粉,可幹吃,也可沾這吃!