蔓越莓QQ餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.84W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
低粉 :70黃油 :60
全脂奶粉 :35
細砂糖 :15
雞蛋 :22
鹽 :1/8勺
蔓越莓果醬 :適量
輔料
1. 在軟化的黃油中加入細砂糖和鹽,打發。體積蓬鬆即可。
2. 加入蛋液,繼續打發至蓬鬆即可。
3. 過篩的低粉、奶粉混合入黃油糊。
4. 把粉和黃油糊翻拌均勻,成爲溼潤麪糊。
5. 把麪糊分成小份,搓成小圓球在烤盤排開。
6. 手指在中間按壓一個凹槽。
7. 在凹槽內加入果醬,將烤盤放入預熱好的烤箱中層。上下火180℃,15min左右,至表面金黃即可。